参加赌博的犯法吗

　　尹某某，女，59岁，小学文化，安徽省马鞍市含山县环峰镇农民。2011年9月起，尹某某在长沙市开福区洪山桥街道朝阳社区一队租用一间厂房作为生产作坊，加工生产无骨鸭掌、鸭掌筋等食物。自2015年9月开始，尹某某为使无骨鸭掌达到增白效果，卖相好看，便于销售，在加工过程中，将无骨鸭掌在添加过氧化氢（双氧水）的水中浸泡几十分钟或几个小时不等。虽在包装前进行过清水漂洗，但仍难除其有害成分。加工完成后，将经过氧化氢浸泡过的无骨鸭掌在市场进行销售。

“相比于一般的故意犯罪，基于外在刺激而因激情实施犯罪的，其故意的程度相对较低，行为人的主观恶性和人身危险性相对来说要小些。因为在外在因素的强烈刺激下，行为人实施犯罪时很少能进行冷静的思考判断。在激情状态下实施犯罪行为之后，一般都会有懊悔之心。”