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　　农民专业合作社作为国家大力扶持的新型农村经济体，近年来在我国农村蓬勃发展。国家工商总局统计数据显示，截至2015年11月底，全国取得工商注册登记的农民专业合作社数量有126.7万户，出资总额2.67万亿元。但因疏于有效监管，不少农民专业合作社在发展中走样，变相非法吸收公众存款的现象不断增多，不少农民损失惨重。

首先，第二产业艰难，导致其用工需求下降。省人社厅上半年研究报告分析，今年二季度，第二产业用工需求占总需求的40.7%，比一季度下降1.2个百分点。这表明，第二产业用工需求正在下降。首先，粗粮本身营养价值不高，而且不容易消化，吸收率低。