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　　白菜：在中国北方的冬季，大白菜更海南橡胶博彩餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜中的膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。

“这个压力还不小”，李小鹏坦言。但话锋一转，他又说：“煤炭价格下跌的压力压不垮山西人民，要变压力成动力，推动煤炭革命，实现其兴旺发达。”