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　　蒸铺的辣酱跟普通的剁椒不同，色泽红亮、香味醇厚，味道更辣。同时将长沙人“重油、重色、重辣”独特的吃法融入其中，在菜面上浇上一勺猪油，口感鲜美，回味十足。

9月3日上午，举世瞩目的中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年大阅兵正式拉开帷幕。10点不到，云水谣各客栈、商铺的电视机前就聚满了游客和村民，人们纷纷驻足，或站或坐，以饱满的热情观看阅兵式。当国歌奏响，全场起立，不少人跟着唱了起来。