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　　下寨岗村位于九嶷山下东江河畔，由于水利设施年久失修，河两岸农田每年都遭洪水侵袭，2015年受“尤特”台风影响，特大山洪爆发，该村沿河线公路冲垮2处近200米，稻田冲毁近100余亩。一夜之间洪水危害100多亩刚刚成熟待收的水稻，全部失收，老百姓欲哭无泪。

随着门店的红火，南农大教授黄明也成了远近闻名的“卤菜教授”。